Des valeurs spécifiques d’apport en eau (96%) lui confèrent des propriétés diurétiques et drainantes. Elle est bien fournie en fibres, participant au bon fonctionnement de la muqueuse intestinale. Le concombre sera également un antidote naturel (anti-stress). Où jeter ses épluchures ...
Vous pouvez perdre jusqu’à 90 % des micronutriments et des vitamines hydrosolubles, comme les vitamines B ou C, si vous cuisinez une pomme de terre épluchée. Cela peut être un peu moins, 80%, si vous faites cuire la pomme de ...
Dans le sol : En mai, lorsque tout danger de gel est exclu, creusez un trou de plantation d’un mètre de large et de 80 cm de profondeur dans le sol préparé hiver avant hiver. Placer un lit de gravier ...
Mode d’emploi : Un sachet de cette préparation correspond à 500g de crevettes. Mélanger le contenu du sachet avec 200 ml d’eau sans ajouter d’épices. Tremper les calmars, les crevettes, le poisson, le crabe, le porc, le poulet ou les ...
la goyave en forme de poire à chair blanche est mûre lorsque sa peau verte jaunit légèrement ; la goyave doit être lisse, tendre au toucher, mais pas pâteuse. Sa peau est exempte de taches et d’ecchymoses. Comment savoir si ...
Bienfaits pour la santé La cannelle est un excellent stimulant (idéal pour le rhume, la grippe ou d’autres maux épuisants), antiseptique et un puissant bactéricide. Soulage efficacement les problèmes digestifs. La cannelle est riche en fibres, apportant du calcium, du ...
La saucisse aurait été inventée par les Grecs et les Romains. En fait, des fiches de recettes de saucisses ont été trouvées pendant la période de l’Empire romain. Cette origine est également confirmée car la méthode de salage date de ...
La plupart des gâteaux peuvent être congelés, à l’exception des gâteaux aux œufs et à la crème sure. Les autres recettes, notamment les tartes aux fruits, au chocolat, aux pommes, aux fraises ou à la rhubarbe, supportent très bien la ...
Comment transformer la levure fraîche en levure sèche ? De sec à frais ? Si vous suivez bien, pour 500 g de farine il nous faut : 21 g de levure fraîche (1/2 cube) = 5 g de levure sèche ...
Mode d’emploi : 1 concentré double concentré de tomate pour 3 rouleaux d’eau. Pour l’utiliser lors de la préparation de vos pizzas, diluez un volume de concentré avec 2 volumes d’eau. Il est également très fonctionnel et facile à utiliser ...
Si la boîte ne gonfle pas et que le bacon a encore une belle couleur rose, on peut foncer. Idem avec la crème fraîche, tant que la boite n’est pas gonflée et ne dégage pas une odeur forte, elle peut ...
Conservation et culture du melon L’exposition au soleil favorise la fructification. L’irrigation doit être régulière mais limitée, afin que le sol reste frais mais surtout ne couvre pas. Ne pas humidifier les feuilles pour éviter la propagation des maladies et ...
Le sucre vergéose provient des betteraves, donc blanc à la base, mais prend cette couleur brune à la cuisson et sa texture est un peu moelleuse. Révèle des arômes de caramel. Le sucre roux provient de la canne à sucre ...
Comment construire un banc d’entrée ? Fabriquez vous-même le siège avant Voir l'article : Comment faire le pruno. Étape 1 : Récupérez vos affaires. Étape 2 : Coupez et poncez le bois. Étape 3 : Peignez et teignez votre bois ...
index, la chair est bleue; le majeur, la viande pas assez cuite ; annulaire, la viande est prête; le petit doigt, la viande est bien cuite. Comment faire cuire des brochettes quand on a pas de barbecue ? Prenez un ...
Placer le pot (non fermé) au micro-ondes pendant 60 secondes pour faire chauffer le lait. Fermez ensuite le bocal en verre et secouez-le vigoureusement pendant une vingtaine de secondes. La mousse de lait est prête, il ne vous reste plus ...
Envie de mijoter ? Pour le bœuf, différents types de coupes sont idéales pour la cuisson lente des ragoûts, avec une large gamme de formes et de textures. Plat brut, hutte à noix, scooter, twin et rack sont parmi les ...
Soupe désigne une soupe qui est généralement préparée avec du bouillon, des légumes, etc., et qui est épaissie avec du pain ou des pâtes. La soupe désigne une tranche de pain sur laquelle on verse du bouillon. La soupe désigne ...
Pour les réchauffer, ajoutez environ trois fois le volume d’aliments secs dans l’eau. Laisser mijoter pendant 10 minutes pour tuer les bactéries. Et on goûte. Pourquoi mon poulet est dur ? La nourriture contient de l’acide qui, après une longue ...
Si la consommation d’alcool dépasse 20-30 g par jour (c’est-à-dire l’équivalent en alcool de deux à trois verres de vin rouge), l’organisme ne peut plus l’utiliser intégralement comme source d’énergie directe. L’alcool est ensuite transformé en triglycérides, qui se déposent ...
Conserver la noix de coco : la noix de coco non ouverte peut être conservée à température ambiante pendant 2 à 4 mois. Une fois ouvert, il se conserve 1 semaine au réfrigérateur et 9 mois au congélateur. La pulpe ...
Faites chauffer le lait au micro-ondes pendant 30 ou 40 secondes. Comme pour la première technique, la vapeur de lait doit s’évaporer. Retirez la tasse ou la tasse du micro-ondes et retirez le fouet à piles, le mini-blender ou la ...
Il est facilement reconnaissable à sa couleur rose-rouge intense et aux écailles de sa peau, et en France il est de plus en plus fréquent de le voir dans les épiceries fines qui ont des rayons spéciaux de fruits et ...
Conservation Aquafaba se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur et jusqu’à 2 mois au congélateur. Pour le congeler, je vous conseille de le mettre sous forme de glaçons. Il est très pratique d’avoir de petites doses et la congélation permet ...